Filtration

Voici les principes de base pour ne pas avoir de soucis : - décantation deux mois à température d'utilisation future (pour qu'un dépôt n'apparaisse pas dans le réservoir si le temps se refroidit)- on ne filtre que la "crème" : l'huile limpide qui surnage - préfiltration sur un morceau de tissu retenu sur un bidon- filtration progressive (cartouche ou tissu filtrant à 80 ou 60 µ, puis 20µ et enfin 5µ ; et jusqu'à 1µ pour les moteurs récents) Et roule ma friteuse !