composition de l'huile

La section pour parler de tout ce qu'on peu ajouter à l'huile végétale pour améliorer son rendement.

Modérateur: Les modérateurs

composition de l'huile

Messagepar skoutty » Dim Mar 11, 2007 12:18 am

je ne sais plus qui a donné l'adresse suivante sur le site, mais j'en fait ici un recapitulatif.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Huile#Huil ... .C3.A9tale

definition
ACIDE ALPHA LINOLEIQUE, C18H3002, C18.3, tres faible viscosité
ACIDE LINOLEIQUE, C18H3202, C18.2, fusion -12°, acide gras polyinsaturé, vient du lin (80% de sa composition)
ACIDE OLEIQUE, C18H34O2 (chimie), C18.1 (biologie), Aspect : Liquide jaune pâle ou jaune brunâtre à forte odeur de lard, fusion 15°(point trouble), ebulition 360°, solidification 4°, densité 0.895, type: acide gras monoinsaturé. vient de l'olive(80% de sa composition)
ACIDE ARACHIDIQUE ou EICOSANOIQUE, C20H4002, C20.0, fusion 75°, ebulition 328°, acide gras saturé, ne brule pas(dans les lampes à huile), vient de l'arachide (0,5 à 3%)
ACIDE STEARIQUE, C18H3602, C18.0, fusion 70°, ebulition 361°,acide gras saturé, son nom vient du grec, cette huile ne s'oxyde pas,utilisé en peinture.
ACIDE PALMITIQUE, C16.0, fusion 63°, acide gras saturé, aspect blanc solide. vient de la palme (44%)
ACIDE MYSTIRIQUE ou TETRADECANOIQUE, C14H2802, C14.0, acide gras saturé.
ACIDE LAURIQUE ou DODECANOIQUE, C12H2402, C12.0, fusion 45°, ebulition 225°, point eclair 113°
ACIDE CAPRIQUE ou DECANOIQUE, C10H2002,C10.0
ACIDE CAPRYLIQUE ou OCTANOIQUE, C8H1602, C8.0, fusion 16°, ebulition 237°



composition des huiles vegetale brut accepté dans les moteurs diesel:
l'ideal etant le triinsaturé(quasiment du gazole) suivi du biinsaturé (fusion -12°)et du monoinsaturé(fusion4°) en prenant garde au saturé qu'il est très important d'injecter liquide(63à75° mini)

HUILE D'ARACHIDE, 35à72% d'acide oleique, 13à43% linoleique, 7à16% palmitique, 1.3à6.5% stearique, 1.0à5.0% acide behenique (C22.0 saturé), 0.5à3% arachidique (C20.0 saturé), 0.5à3% lignocerique, 0.5à2.1% gadoleique (C20.1 monoinsaturé).
huile d'arachide: biinsaturé 13à44%, monoinsaturé 35à75%, saturé 8.3à33.5% dont arachidique 75°

HUILE DE COLZA, 58% oleique, 22% linoleique, 9% alpha linoleique, 6% palmitique, 3% gadoleique (C20.1 monoinsaturé), 2% stearique.
huile de colza: triinsaturé 9%, biinsaturé 22%, monoinsaturé 61%, saturé 8% dont stearique 70°.

HUILE DE COPRAH, 44à51% laurique, 13à18% mystirique, 8à10% palmitique, 6à10% caprique, 6à9% caprylique, 5.5à7.5% oleique, 1à3% stearique, 0à2.5% linoleique.
huile de coprah: biinsaturé 44à54%, monoinsaturé 5.5%à7.5%, saturé 34à50% dont stearique 70° ou palmitique 63°.

HUILE DE LIN, 45à70% alphalinoleique, 12à24% linoleique, 10à21% oleique, 6à18% d'acide gras saturés
huile de lin: triinsaturé 45à70%, biinsaturé 12à24%, monoinsaturé 10à21%, saturé 6à18% dont laurique 45°. On peut dire que rudolph diesel a choisi la meilleure.

HUILE DE MAIS, 60% polyinsaturé (bi et tri melangé), 27% monoinsaturé, 13% saturé dont ???

HUILE D'OLIVE, 7à11% polyinsaturé, 73à79% monoinsaturé, 14à16% saturé dont behenique 77°(trace) ou palmitique 63°

HUILE DE PALME, 44% palmitique(63°), 4% stearique(70°), 1% mystirique, 38% oleique, 10% linoleique.
huile de palme: 10% biinsaturé, 38% monoinsaturé, 49% saturé dont stearique 70°

HUILE DE RICIN contient 89% de ricinoleique, excellent lubrifiant connu sous le nom castrol. A L'ATTENTION DE CEUX QUI VEULENT DE L'HUILE VEGETALE DANS LE BAS MOTEUR

HUILE DE TOURNESOL, 67% linoleique, 20% oleique, 6% palmitique, 5% stearique, 2% acides gras autres
huile de tournesol: 67% biinsaturé, 20% monoinsaturé, 13% saturé dont stearique 70°

HUILE DE PEPIN DE RAISIN, 69à78% linoleique, 15à20% oleique, 5à11% palmitique, 3à6% stearique, 0.3à1% alphalinoleique.
huile de pein de raisin: 1% triinsaturé, 69à78% biinsaturé, 15à20% monoinsaturé, 9à17% saturé dont stearique 70°.
Dernière édition par skoutty le Mar Mar 13, 2007 12:06 am, édité 1 fois au total.
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Messagepar petroilette » Dim Mar 11, 2007 2:18 pm

OK mais en pratique?
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Messagepar lechar » Dim Mar 11, 2007 5:28 pm

Bah j'ai compris que l'huile de Ricin était bien pour lubrifier son moteur ;

que l'huile de lin était la meilleur comme carburant car blindée en triinsaturé et biinsaturé ; mais que celle de tournesol est mieux par rapport au colza car elle possède plus de biinsaturé que le colza, mais le colza possède un peu de Triinsaturé (peu en fait /) ! hoff
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Messagepar skoutty » Lun Mar 12, 2007 11:27 pm

En pratique, le colza resiste mieux au froid il me semble (temperature de solidification de tout le melange).

Personnelement sur de l'huile de tournesol j'ai constaté selon les semaines et donc l'utilisation plus ou moins intensive de mon fournisseur:
A 20°=10 à 20% du bas sont de la melasse suivant les semaine
A 10°=10% à 20% solide (la melasse donc) tout en bas
30 à 50% visqueux
30 à 60% parfaitement liquide et clair tout en haut
A 3°=dans les 40 à 70% qui paraissent solide un baton tient tout seul
A 1°=le premier choix se trouble
A -1°=tout est solide, je retourne mon bidon rien ne coule

Depuis j'ai changé de fournisseur, avec de la RISSO(44%tournesol +30%palme +14%tournesol oleique +12%colza) je devrais avoir 32%à-12° +30%à4° +25%d'acide gras, mais la realité c'est 25% de melasse + 50%qui fige (pateux type purée mousseline) à 6° + 25% qui fige (idem purée) à -5°.
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Messagepar lechar » Mar Mar 13, 2007 2:47 pm

wikipedia :" huile de tournesol : [...] Mais elle présente la particularité de contenir plus de gomme que l'huile de colza, ce qui aura pour effet de boucher plus facilement les conduits d'alimention en carburant." :roll:
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