QUE FAIRE

[fabrice mouny]

bonjour a tous

j'ai de plus en plus de restaurateur qui me demande une traçabilité des huiles de friture suite a des contrôles que faire ? il me dise que si je ne leur donne pas de traçabilité qui arrêt de donne leur huile de friture

merci pour les réponse

[Macromalhuile37]

Bienvenue chez les baisés...

[fabrice mouny]

ho macro merci

[écoopérateur]

si non tu leur fait une attestation !

[Macromalhuile37]

C'est mort...Il n'y a que si les ramasseurs homologués font faux bon que les restaus te rappellent...La derniere fois pour oi..Ils sont venus me relancer au cour d'un repas professionnel...ils avaient 500 litres sur les bras..a cause de l'accessibilité difficile pour les camions de veolia...

[fabrice mouny]

merci pour les reponse

oui mais il y a un exemple pour une attestation ?

[écoopérateur]

http://www.oliomobile.org/fr/forum/topi ... ttestation

[joumpy]

Moi, je fais une attestation à ceux qui me le demande, pas de problème. Même des contrats de ramassage.
Par contre, je les averti que les ramasseurs d'huile pro font des descentes musclées parfois pour ramasser en force. Et je leur explique la législation (ça fait partie de mon kit boite à gant).

La dernière fois, les guguss sont mal tombés...
Le cuistot est un italien au sang chaud, ancien boxeur.
Quand les mecs ont voulu embarquer le fut de force et lui mettre une "amende", il a sorti le couteau à kebab.
Le fût est toujours là 2 ans après!

[fabrice mouny]

ok joumpy je vais faire avec l'exemple de écoopérateur on verra bien ce que ca donne je vous tiens au courant de la suite merci a tous

[écoopérateur]

La dernière fois, les guguss sont mal tombés...
Le cuistot est un italien au sang chaud, ancien boxeur.
Quand les mecs ont voulu embarquer le fut de force et lui mettre une "amende", il a sorti le couteau à kebab.
Le fût est toujours là 2 ans après!

Ecxelent, j'adore ce genre "d'anecdotes"....

[Macromalhuile37]

Chez moi c'est les servives veterinaires qui debarquent...Et la c'est sans appel...

[fabrice mouny]

ok macro mais bon il faut que je me batte c'est un gros chantier à prendre environ 2000 litres par an

[herbert]

Moi, je fais une attestation à ceux qui me le demande, pas de problème. Même des contrats de ramassage.
Par contre, je les averti que les ramasseurs d'huile pro font des descentes musclées parfois pour ramasser en force. Et je leur explique la législation (ça fait partie de mon kit boite à gant).

La dernière fois, les guguss sont mal tombés...
Le cuistot est un italien au sang chaud, ancien boxeur.
Quand les mecs ont voulu embarquer le fut de force et lui mettre une "amende", il a sorti le couteau à kebab.
Le fût est toujours là 2 ans après!

...bein moi je ll leur fait à l'envers...
z'on pas interé à laisser les bidons dehors...
300L en 20mn à la derniere opération "travaille bénévolement pour veolia".

[Tibo1987]

"travaille bénévolement pour veolia"

La même! Je pense que ces récup "sauvages" sont un peu l'avenir du huileux qui en veut..

[joumpy]

Ma meilleure opération commando: 22 bidons métalliques.
Mais J'ai été battu par Skoutty au même endroit 2 ans plus tard.
Prélèvement direct dans la cuve de 1000 litres en plein jour!

[Mastidoik]

Ouais moi aussi j'aime bien le " travaille bénévolement pour Véolia"
Il y même des resto que ça arrange !!!
Surtout quand la société de récup n'est pas passé 3 semaine après que le resto leurs est demandé de passé