Ce type d'asso existe déjà sur Lyon et s'appelle Roule Ma Frite.
Rapproche toi d'eux, c'est plus simple que de faire concurrence.
Pour les lois européennes, ça n'empêche pas les doux-ânes de te foutre ta caisse à poil, de la conserver un bon moment et de te soulager le larfeuille d'un bon peu.