besoin conseils: huile vraiment noir: utilisable ou pas ??
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besoin conseils: huile vraiment noir: utilisable ou pas ??
bonsoir les amis,
je viens de faire une friterie et j'ai recuperé 20L de croustidor, un melange de 60% d'huile de tournesol et 40% d'huile de tournesol (oleisol) enrichie en acide oleique.
Probleme, l'huile est completement noir, meme apres premiere filtration avec un t shirt (les 2 epaisseurs de t shirt) !!!
petit photo de l'huile recuperé a coté d'une huile a la base jaune, pre filtre au t shirt et mise en decantation:
Ma question, est ce que la couleur de cette huile est inquietante ou pas du tout, elle a du juste cramer un peu, mais apres un bon pre filtrage, une decantation de 1 mois facile et une filtration a 1 micron, roule ma poule
je viens de faire une friterie et j'ai recuperé 20L de croustidor, un melange de 60% d'huile de tournesol et 40% d'huile de tournesol (oleisol) enrichie en acide oleique.
Probleme, l'huile est completement noir, meme apres premiere filtration avec un t shirt (les 2 epaisseurs de t shirt) !!!
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Ma question, est ce que la couleur de cette huile est inquietante ou pas du tout, elle a du juste cramer un peu, mais apres un bon pre filtrage, une decantation de 1 mois facile et une filtration a 1 micron, roule ma poule
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surtout va pas manger chez çui-là, elle a servi un peu trop longtemps, cette huile, non?
par contre, elle fera pas long feu dans ton auto; pas de pb à priori, celle que je récup chez certains asiatiques a la même couleur, chez un routier qui tourne à la croustidor aussi, elle est assez foncée (pas tant) mais c'est normal qu'elle prenne de la couleur.
compare les 3 après filtration (surtout si 1µ), ça aura changé
par contre, elle fera pas long feu dans ton auto; pas de pb à priori, celle que je récup chez certains asiatiques a la même couleur, chez un routier qui tourne à la croustidor aussi, elle est assez foncée (pas tant) mais c'est normal qu'elle prenne de la couleur.
compare les 3 après filtration (surtout si 1µ), ça aura changé
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Aucune inquiètude, tant que tu respecte la procédure habituelle (décantation, filtrage)
Une huile comme celle la est même bien meilleure! bien oxydée, elle brûle mieux
Par contre, dès qu'elle sera prête à l'emploi, évite de la laisser des mois en bidons car tu peux avoir une sédimentation...
Une huile comme celle la est même bien meilleure! bien oxydée, elle brûle mieux
Par contre, dès qu'elle sera prête à l'emploi, évite de la laisser des mois en bidons car tu peux avoir une sédimentation...
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